День рождения ребенка — праздник, который немыслим без торта. Выбору сладкого лакомства следует уделить особое внимание, ведь оно не только украшает стол, но и задает настроение праздника. Каким должен быть торт на день рождения вашего ребенка? Где заказать, чтобы быть уверенным в качестве и свежести продукта? Какие есть интересные идеи для оформления тортов для мальчиков и девочек? О самом главном — смотрите далее.
Содержание статьи:
Какой торт выбрать: покупной или на заказ?
Покупка. К сожалению, выбор готовых детских тортов не так уж велик. Если вы планируете купить лакомство на день рождения в магазине, в первую очередь обратите внимание на состав. Часто в таких кондитерских изделиях содержится слишком много сахара, стабилизаторов и эмульгаторов. По внешнему виду такие торты слишком обычные и поэтому не очень подходят для детских дней рождения.
Другой вариант — покупать торты у кондитеров и пекарен. Например, в специализированных пекарнях есть красивые варианты, которые не только вкусные, но и подходят для детских дней рождения, например детский торт с Бубой. Если вы не успели заказать тематический торт, это отличное решение.
Индивидуальный заказ. Главное преимущество заказа на заказ — оригинальность. Вы получите торт с индивидуальным тематическим дизайном, который обязательно понравится имениннику. Цена будет выше, чем стоимость обычного торта в магазине, но вы можете быть полностью уверены в высоком качестве и свежести ингредиентов, использованных в блюде.
Удобно, что можно выбрать, какой десерт заказать (например, «вегетарианский торт» или торт без добавления сахара).
Как выбрать торт для ребенка?
Прежде всего, необходимо решить, какие продукты будут входить в состав торта. Помните, что детский организм более чувствителен и восприимчив к различным ингредиентам. Особенно это касается малышей, которые еще не сталкивались с большим количеством «химии». Для детей дошкольного возраста десерты должны быть максимально удобными и содержать только эти ингредиенты.
Детские торты на день рождения должны быть приготовлены только из высококачественных свежих продуктов. Чем натуральнее ингредиенты, тем лучше! Исключаются вредные добавки, а также консерванты. При заказе или покупке готовой выпечки с цветными коржами и кремами обязательно уточняйте, какие красители используются.
Полезные рекомендации, которые помогут вам сделать правильный выбор:
- Только вы знаете, какая диета подходит вашему ребенку. Есть ли у него индивидуальная непереносимость продуктов? Склонен ли он к пищевой аллергии? Если да, сообщите нам об этом, когда будете заказывать торт на день рождения ребенка;
- Старайтесь избегать выпечки с ореховыми начинками или экзотическими фруктами, если вы не знаете, как на них реагирует организм ребенка. Еще одно важное правило, о котором стоит упомянуть: детские торты и алкогольная пропитка несовместимы!;
- Избегайте тортов с жирной начинкой или высоким содержанием сахара. Все дети любят сладкое, но важно соблюдать меру. Чрезмерно жирная или сладкая выпечка создает большую нагрузку на детский желудок и может привести к проблемам с пищеварением.
Идеи тортов для мальчиков и девочек
Выбор дизайна торта основывается на предпочтениях ребенка. Что его интересует? Какие герои мультфильмов или сказок ему больше нравятся? Универсальный выбор — возраст. Однако есть и более интересные идеи, которые точно понравятся мальчику, только что отпраздновавшему свой день рождения.
Для мальчиков:
- Футбольный мяч, динозавр;
- Динозавр;
- Тачки;
- Пираты;
- Корабли;
- Пожарные гидранты, шлемы;
- Космические станции, ракеты;
- Ракета.
Для девочек:
- Куклы;
- Короны;
- Банты;
- Сумочки;
- Пони;
- Единороги;
- Цветы.
Для малышей:
- Добрые драконы;
- Банановые обезьянки;
- Пузырьки;
- Радуги;
- Бантики.
Для подростков лучшим решением будет печать картинок или фотографий на поверхности торта. Часто заказывают торты с фигурками из мастики (например, цифрами) или торты, украшенные свежими фруктами, ягодами или шоколадом.
Шаг №1 — выбираем основу торта
Бисквитные коржи идеально подходят для детских тортов. Чтобы они были мягкими, легкими и воздушными, их пропитывают специально приготовленной смесью. Например, ЗАО «Хлеб» использует натуральные ароматизированные ванильные и ягодные сиропы, не содержащие вредных для здоровья детей веществ.
Шаг №2 — определяемся с начинкой
Чем легче начинка, тем лучше. Например, густой масляный крем — не лучшая закуска для детей. Он жирный и может вызвать несварение желудка. В состав масляных кремов часто добавляют различные эмульгаторы и стабилизаторы.
Для детских дней рождения рекомендуются торты с кремом, приготовленным из свежих сливок, творога или цельного молока.
Наиболее популярные начинки для детских тортов:
- «Птичье молоко»;
- Шоколадный или ягодный мусс (например, малиновый или апельсиновый);
- Йогуртовый крем со свежими ягодами;
- Взбитые сливки;
- Сметана или творожный крем.
Шаг №3 — подбираем декор
В качестве украшений прекрасно подойдет шоколадная глазурь, воздушный мусс и губная помада. Часто используется мастика. Это не только красиво выглядит, но и создает оригинальный торт с неповторимым дизайном. Это отличная возможность воплотить мечту маленького именинника в реальность.
Шаг №4 — преподносим имениннику
И еще один важный момент — способ подачи тортов. Лучше всего делать угощения с горящими свечами, чтобы именинник мог сам их задуть. Не рекомендуется разрезать торт заранее. Пусть дети насладятся его красивым и оригинальным видом.
Компоненты с буквой «Е»: быть или не быть?
Детские торты должны быть не только вкусными, но и удобными. Одно из самых распространенных пожеланий родителей — отсутствие в составе вредных компонентов. Лучшее решение — использование натуральных ингредиентов (например, йогурта, сливок, яиц), а не заменителей.
Более полезными считаются торты с тонкой бисквитной основой и объемной начинкой (мусс, йогурт и т.д.). Для украшения таких лакомств можно использовать различные свежие фрукты, ягоды, шоколад и даже сухофрукты (например, чернослив, сушеные абрикосы).
Однако ингредиенты могут быть использованы и при производстве тортов. Это обозначается буквой «e».
- Красители (E100-E180), обеспечивают стойкость цвета и часто используются при приготовлении разноцветных тортов;
- Консерванты (E200-E297), предотвращают скорую порчу тортов, особенно йогурта и творога;
- Стабилизаторы (Е400-Е496) делают кондитерские изделия более эффектными и привлекательными.
Такие добавки используются в небольших количествах, но их натуральные и безвредные аналоги отлично подходят для использования при приготовлении детских лакомств.
